佩姬的華麗冒險

餐廳名稱：momo-paradise (復興牧場)

地址：台北市復興南路一段44號
電話：02-27721577
營業時間：11:30~15:00-午餐
  17:00~22:00-晚餐
       22:00~02:00-宵夜
每人平均價位：299~399元
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：壽喜燒
官網：http://www.humaxasia.com.tw/momo/



以前從來沒有吃過壽喜燒，因為聽朋友說，位奧當很死鹹....
一直到最近，反正就在對面，下了班想說去吃吃看好了！

桌上會擺放著兩個瓶子，一個裡頭是裝水，用來調湯頭的濃淡度，另一個則是壽喜燒專用的甜式醬油


一開始湯底會有些許蘇菜增加甜度


店家會附上一個雞蛋，上面有標記

打開後，色澤分明，對於初次嚐鮮的我，相當好奇及害怕
從來沒有在涮完肉後，沾醬汁吃真的需要有點心理建設



店家提供兩種肉，豬和牛


油脂分布均勻，裝在特殊的盤子上，據說這樣的盤子可以保鮮


對於不大食肉的我，卻意外多吃了好幾盤，不知倒是不是壽喜燒的關係，吃起肉來沒有想像中的黏膩反胃感，我想對於喜歡吃肉的朋友們而言，這裡匯市一個不錯的選擇喔

沾了蛋汁後的肉意外的好吃耶，入口即化